タルトタタンをネットで販売するぞ！と、決まるまでの過程でまずは「冷凍できるかどうか」というのが、商品開発の時から大きなテーマでした。冷蔵の商品は、賞味期限や保存方法がとても繊細です。味だけでなく食...

来月、4/3（月）より、各地方への配送料金が値上げします。ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。今やもう食品や日用品はもちろん、燃料費まで値上げしていて本当に大変な世の中ですよね・・・通販サイトで...

この度、七飯町の「ふるさと納税」の返礼品として・ふるさとチョイス　➡https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01337/5635891・楽天ふるさと納税　➡https://item.rakuten.co.jp/f013374-nanae/naas001/・au...

10年に一度の寒波ということで、本当に寒いですね！そして長い！１月中旬頃には七飯町付近は-14℃を記録しました。今朝もなんだかんだ-8℃でした。そんな今朝、ようやく雪の結晶を目視できました！車の窓がキラキラ...

昨年、お世話になった皆様、関わってくださった皆様本当にありがとうございました。今年も、七飯町の美味しいりんごで美味しいタルトタタンを作れるよう日々精進します。頑張ります！この小さなネットショップ「M...

東北・北陸地方は大雪注意報が出ていますね。七飯町は先週雪が降り続いた日があり、風も強くてホワイトアウトしていました。車を運転すると、前からビョオビョオ雪が向かってきてまるでジェットコースター！！雪...

お待たせしました！【七飯町産サンふじりんごのタルトタタン（無糖）】の販売を開始しました。蜜の入ったサンふじりんごはやっぱり定番の美味しさです☆サンふじりんごならではの、ねっとりとした食感も美味しいで...

今季の　早生ふじりんご　を使用したタルトタタン（砂糖あり）が出来ました！！一応、りんごの品種が変わったり、ランクが変わる度に糖度計で糖度を計っているのですが早生ふじは若干糖度が低いため砂糖を入れて...

【王林のタルトタタン（砂糖不使用）】が完売になりました。ありがとうございました。お味はいかがでしたでしょうか？「王林」は青りんごの代表。「甘くて間違いなく美味しい！！」のはもちろんですが、香りも抜...

朝と晩は特に風が冷たい、道南七飯町です。雪が降る前にやることがいっぱいあります。綺麗に咲いてくれていた、庭のダリアを救済しました。二年前かな？スーパーでダリアの株が安売りしていたので（笑）試しに購...

【サンつがるりんご】がようやく登場したと思えば・・・早くも【早生ふじりんご】が七飯町でも採れ始めました！！りんご農家さんに「20日に取りに来て～」と言われていたので昨日仕入れてきました。「2022年の七...

「お店を開業するって、大変なことだなぁ」と、しみじみ思い知りました。「お菓子が作れるからお店やろう☆」だけでは駄目なんですよね。こうしてインターネットショップで販売する前は店舗を探したり、物件を見て...

もうすっかり秋ですね。雪虫もチラホラ飛んでいます。子どもたちは運動会やら遠足やら発表会やらりんご狩りやら・・・秋の行事がいっぱいです☆家の畑ではサツマイモやカボチャも採れました！サンつがるのタルトタ...

先日、久しぶりに砂糖を入れた「ふじりんごのタルトタタン」を試食しました！久しぶりに食べると衝撃的に美味しかったです！！(自画自賛)砂糖を入れるか入れないかは、商品化するギリギリまで悩んでいました。よ...

ついに、【七飯町産　サンつがるりんごのタルトタタン（砂糖不使用）】完成しました！！今回も砂糖なしです！砂糖が無くても、りんご本来のジューシーでしつこくない甘さで十分なのです。サンつがるは、ふじと比...